Российские рестораторы договариваются о поставках овощей, фруктов, орехов, вина и текстиля из Узбекистана, заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров.
Ранее глава ФРИО встретился с послом Узбекистана в России Ботиржоном Асадовым. Участники встречи обсуждали условия взаимодействия российских рестораторов с узбекскими производителями.
«Нас интересуют овощи, фрукты, орехи. В Узбекистане есть целые агропромышленные кластеры. Там также есть кластеры легкой промышленности, где делают полотна из хлопка и отшивают текстиль для отелей и ресторанов. У них также есть собственная винодельня и они готовы поставлять и этот продукт», – цитирует Бухарова РИА Новости.
По его словам, раньше продукты из Узбекистана поставляли только на рынок, а с рестораторами сотрудничества не было.
«Мы договорились, что в мае будет специальное мероприятие с поставщиками и закупщиками из России. Туда мы пригласим рестораторов, чтобы они могли все попробовать и заключать договора напрямую», – добавил Бухаров.
Ранее в эфире радио Sputnik эксперт прокомментировал ситуацию с импортом рыбы в Россию.
