Овощи и фрукты быстро приходят в негодность даже в холодильнике — попробуйте сохранить их с помощью этого необычного метода
В жару даже самый лучший холодильник не в состоянии сохранить овощи и фрукты свежими. Они портятся на другой день после покупки.
Однако пищевой технолог Николай Попов знает способы продлить срок годности этих незаменимых источников витаминов и микроэлементов. Об этом он рассказал в интервью порталу «Подмосковье сегодня».
По словам эксперта, продлить жизнь овощам и фруктам помогут самые обычные бумажные полотенца и салфетки. Заворачивать в них огурцы, помидоры и яблоки не нужно — просто положите кусок салфетки в пакет. Бумага впитает излишний конденсат, который скапливается на продуктах и провоцирует быстрое гниение.
Также эксперт Николай Попов дал советы по правильному хранению бананов. Он отметил, что плоды сохранят свою свежесть и не почернеют, если замотать верхнюю часть связки пищевой пленкой. Открывать ее можно только в том случае, если вы хотите оторвать банан. Его лучше сразу же съесть, а остальные фрукты снова запакуйте в пленку.
Кроме того, некоторые овощи — например, картофель, помидоры и лук — вообще не нужно хранить в холодильнике, также добавил эксперт.
Источник: sm.news
- В России увеличили производство основных овощей
- Россию ждет хороший урожай зерна, овощей и фруктов
- Минпромторг России разрабатывает эксперимент по маркировке рыбы, фруктов и овощей
- За здоровьем ходят не в аптеку, а на рынок: какие овощи и фрукты лучше всего укрепляют иммунитет осенью
- 2023: Обзор рынка замороженных овощей в России отражает грандиозный рост экспорта
