«ИноСМИ»: яблоки необходимо есть с кожурой, которая содержит большую часть клетчатки
Яблоки обладают массой полезных свойств, включая важную роль в снижении воспалительных процессов, сообщают «ИноСМИ» со ссылкой на Food News.
Специалисты отмечают, что яблоки насыщены фитохимическими веществами, например флавоноидами, которые способствуют снижению риска болезней сердечно-сосудистой системы, диабета второго типа и онкологии.
Также эти фрукты содержат множество антиоксидантов, способствующих укреплению костей, витамины групп В, С, Е и К, медь, калий. Некоторые исследования показывают, что яблоки помогают защитить мозг от старения и болезни Альцгеймера.
Рекомендации по питанию для жителей США содержат в себе положение об употреблении двух порций фруктов в день для тех, кто находится на диете. Специалисты советуют использовать яблоки.
Для максимизации пользы при употреблении яблок следует их есть вместе с кожурой, которая содержит более половины клетчатки. Она помогает снизить уровень холестерина. Кроме того, рекомендуется печь яблочные пироги и блины, использовать как перекус вместе с орехами, добавлять в салат или к мясу.
Источник: ria.ru
- В России за неделю на 4% подорожали картофель и морковь
- Топовые фрукты и овощи, любимые по всему миру
- Как сэкономить на покупке фруктов и овощей во время сезонных подорожаний
- Удивительные факты о редких фруктах и овощах в разных эпохах и культурах
- Разнообразьте свою кулинарную палитру: сезонные фрукты и овощи в различных блюдах
